Depois de realizar uma busca sobre "geoduck", podemos concluir que se trata de uma espécie de molusco bivalve muito peculiar. Este animal é encontrado principalmente nas costas do Pacífico, desde o Alasca até a Baja Califórnia, México. A principal característica do geoduck é o seu tamanho, podendo chegar a medir 1 metro de comprimento e pesar até 3,5 kg. Além disso, sua expectativa de vida pode ultrapassar os 100 anos, tornando-o um dos animais mais longevos do mundo. Apesar de pouco conhecido em muitas regiões do mundo, o geoduck é um alimento muito valorizado na culinária asiática. Sua carne é apreciada tanto crua quanto cozida, sendo utilizada em pratos como sushi, sashimi e hot pot. Porém, a captura do geoduck é uma atividade altamente regulamentada em diversas partes do mundo, devido à vulnerabilidade da espécie e à necessidade de preservação de seus ecossistemas naturais. Sendo assim, muitos restaurantes optam por importar o geoduck de áreas onde a pesca é legal e sustentável. Apesar de ser exótico e pouco conhecido em alguns lugares, o geoduck é um animal único e muito importante para a preservação dos ecossistemas marinhos em que vive. Por isso, é fundamental que a sua captura e comercialização sejam realizadas de forma consciente e sustentável, garantindo a sua preservação e a manutenção do equilíbrio ecológico.