Pudim de leite é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. É fácil de fazer e delicioso para comer. Para preparar essa receita, você precisará de leite condensado, leite integral, ovos, açúcar e uma forma para pudim. Comece preparando a calda de caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar derreta e fique com cor de caramelo. Despeje rapidamente na forma para pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo. Em seguida, prepare o pudim. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite integral e os ovos até a mistura ficar homogênea. Despeje essa mistura na forma com cuidado para não desfazer a calda de caramelo. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 1 hora e 30 minutos. Verifique se o pudim está pronto fazendo um teste com um palito. Se o palito sair limpo, o pudim está pronto. Retire o pudim do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Coloque o prato que irá servir acima da forma e vire de uma vez para que o pudim caia sobre o prato com a calda de caramelo por cima. Sirva o pudim de leite gelado ou em temperatura ambiente. Você pode decorar com raspas de chocolate ou chantilly para deixá-lo ainda mais gostoso. Essa receita rende cerca de 10 porções e é perfeita para servir em qualquer ocasião. Bom apetite!